Nyheter

Organisk mat ikke sunnere (Nettavisen 02.08.2008)

Du oppnår ingen helsemessige gevinster ved å velge organisk mat.

Mattrygghet: Fokus på bakterier og kjemikalier(Landbruks- og matdepartementet)

Mattrygghet: Kommisjonen for internasjonal matvarestandardisering (The Codex Alimentarius Commission, CAC) har vedtatt mer enn 30 nye internasjonale standarder, retningslinjer og lover for kunne forbedre mattryggheten og beskytte forbrukernes helse.

Ny politikk for mat (Aftenposten 09.07.2009)

Politikerne må synliggjøre ernæringens betydning for folkehelsen og gjenopprette et sterkt, synlig og faglig uavhengig ernæringsråd.

Nordisk handlingsplan: Sunn mat og livsstil for alle

Nordisk Ministerråd har vedtatt en nordisk handlingsplan for bedre helse og livskvalitet gjennom mat og fysisk aktivitet. Med handlingsplanen understreker de nordiske ministrene viktigheten av å arbeide for bedre helse og økt livskvalitet på like vilkår for alle nordiske borgere.

Nøkkelråd for mat og mosjon

Kostholdsrådene passer for alle friske mennesker, uansett kjønn og alder. Rådene er basert på hva forskerne i dag vet om sammenhengen mellom kosthold, mosjon og helse.

Antioksidanter mot grå stær (Mat og Helse)

Mange eldre opplever at synet blir så dårlig at man må operere inn kunstige linser for å få synet tilbake. Dette er et relativt enkelt inngrep som dekkes av trygdekassa, men samfunnet kunne spart for store beløp ved å forebygge grå stær i befolkningen. Gjesteskribent Melwyn R. Werbach dokumenterer at kosttilskudd kan motvirke tilstanden.

Sjømat som bro mellom kulturer (kysten.no 02.07.2009)

Det er veldig hyggelig å se at sjømat bidrar positivt til å forene ulike matkulturer. For alle kan og bør spise fisk, sa fiskeri- og kystminister Helga Pedersen da hun i går besøkte Nordtvet barnehage på Grorud i Oslo.

Fiskesprell - sunn mat riktig mat!

Nordmenn spiser for lite fisk og annen sjømat. At det er barn, ungdom og unge voksne som spiser minst er særlig alvorlig.

Mat i skolen (Utdanning 08.06.2009)

Mat er mer enn ernæring og politikk. Derfor er det nok vanskelig for de tre "matministrene" i den rød/grønne regjering å enes om politikk og virkemiddel.

Sprer matglede på Borgehaven (Telemarksavisa 20.05.2009)

Annenhver tirsdag sørger elever fra Croftholmen videregående skole for at god norsk tradisjonsmat står på menyen, og blir servert på Borgehaven bo og rehabiliteringssenter.

Mat og helse - miniplakat (skolenettet.no 18.05.2009)

Mattilsynet har gitt ut en miniplakat om hygiene og mat som kan være nyttig i undervisningen i Mat og helse. Plakaten gis ut i flere språk: norsk, arabisk, urdu, tyrkisk, somalisk og engelsk.

Seminar om dietter og ernæring

Fagforbundet Buskerud Seksjon helse og sosial arrangerte seminar om dietter og ernæring på Sole hotell, Noresund.

17. mai-kaker

Lærlinger ved Gjøvik sykehus forbreder 17. mai med pynting av kaker.

Mat: 40 millioner til forskning på matområdet (Landbruks- og matdepartementet)

Forskningsrådet vil bruke 40 millioner kroner til forskning på matområdet. Utlysningen av midlene skal prioritere matproduksjon under endret klima, trygg og sunn mat, økt konkurranseevne for norsk matindustri og bedre dyrevelferd, sier landbruks- og matminister Lars Peder Brekk (Sp).

Vil jobbe kreativt med ernæringsfag (Høgskolen i Akershus)

Aud Marit Eriksen vil bidra til å fylle kompetansebehovet innen ernæringsfaget. Hun går siste året på samfunnsernæring.

Kunnskap gir merpris (Bakeri.net 27.04.2009)

Bioforsk Nord er engasjert i et prosjekt ved Høgskolen i Nesna som har opprettet et studietilbud med fokus på sammenhengen mellom matkultur, ernæringskvalitet og helse. Målet er verdiskaping og legitimering av merpris på produktene.

Nytt prosjekt om ernæring, helse og forbrukerpreferanser (NILF)

Norske og amerikanske forbruksdata, helsedata og ungdomsundersøkelser vil bli anvendt som basis for økonometriske og statistiske undersøkelser. Prosjektet skal gjennomføres i løpet av tre år og er finansiert av Norges forskningsråd.

Klare brudd på menneskerettighetene (Norsk Pensjonistforbund)

Når beboere i sykehjem ikke får dekket grunnleggende behov for ernæring og hygiene er det brudd på menneskerettighetene.

Velkommen til KreativOmsorg '09 - elektronisk påmelding

Bare med noen få tastetrykk kan du her melde deg på KreativOmsorg '09. Hvorfor vente?

Fagforbundet tilstede på Smak09

Norges største kjøkken- og ernæringsmesse ble avholdt på Lillestrøm 3. - 6. februar. Fagforbundet Seksjon helse og sosial med sin faggruppe for ernæringsfagarbeidere hadde egen stand. Standen var godt besøkt og mange positive tilbakemeldinger ble gitt.