Fysisk kurs i ernæring for alle som jobber med mat.

Fagforbundet Vestland Yrkesseksjon Helse og Sosial inviterer til fysisk kurs i Ernæring.

Denne gang har vi med oss to dyktige foreleser som begge sitter i Faggruppen: Ernæringsarbeider i Fagforbundet.

Tilbudet blir satt opp i Førde og Bergen.

Bergen 15. oktober fra 10:00 -15:00.

Kurset er gratis for medlemmer

Påmelding innen 7. oktober-21.

Vi spanderer lunsj.

Forelesere:

Erlend Eliassen: Leder av Faggruppen for Ernæringsarbeider i Fagforbundet.

Erlend har reist land og strand rundt og holdt foredrag om matglede, samarbeid, og gode løsninger for ernæringsarbeidere. Veileder i filmen måltides muligheter. Sittet reduksjonen for kosthåndboken. Jobber til daglig ved Nygård kjøkken i Sandefjord kommune. Erlend har fokus på løsninger og holdninger og systemer for varige endringer.

Ronald Takke: Medlem i Faggruppen for Ernæringsarbeider Fagforbundet.

Ronald har 40 års erfaring fra forskjellige typer kjøkken. De siste 7 årene innen matomsorg for eldre. Nå er han avdelingsleder på kjøkken på sykehus på Gardemoen. Fikk matomsorgprisen 2017. (Nytening, kompetansedeling, brobygging) mellom yrkene. Holder nå på med studie med base i Belgia, for kjøkken ledere.

Tema Bærekraft og matglede gjennom smakstyring, tre faglig samarbeid og teamarbeid